O DZO apresenta grande produtividade na pesquisa contando com dois professores com bolsa de produtividade em pesquisa do CNPq e também projetos de extensão aprovados junto a UFPR e que visam o desenvolvimento sustentável da produção animal. O Departamento de Zootecnia está vinculado aos Programas de Pós-Graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável e Ciência Animal do Setor Palotina e conta com diversos laboratórios nas diferentes áreas da produção animal e duas áreas experimentais, uma em aquicultura no município de Maripá e um laboratório de experimentação avícola na Linha 5000, a cerca de 13 quilômetros da sede do Setor Palotina da Universidade Federal do Paraná (UFPR).