O foco do evento é promover o aumento da produção de camarões de água doce no Brasil por meio de compartilhamento de informação atualizada sobre o cultivo para o setor produtivo, por meio de pactuação de metas SMART (específicas, mensuráveis, atingíveis, relevantes, temporais) juntamente com os atores da cadeia de valor da carcinicultura de água doce, além de disponibilização de informação científica e técnica atualizada para o setor produtivo, por meio da publicação dos anais do evento.