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Lacoma

Laboratório de Inspeção e Controle de Qualidade de Alimentos e Água


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  • HISTÓRICO
    • Criado em 2000, por iniciativa dos professores Luciano dos Santos Bersot e Vinicius Cunha Barcellos, o LACOMA foi idealizado para ser um laboratório prestador de serviços atendendo ao diagnóstico dos principais grupos microbianos (indicadores e patogênicos) com interesse em alimentos em geral, matérias-primas, insumos, água, entre outros. Além disso, o LACOMA tem inúmeras atividades de pesquisa e de extensão, envolvendo estudantes de graduação, mestrado, doutorado (PPGCA) e da Residência (PRMVCP).
  • COVID-19
    • Em atendimento a todas orientações gerais sob as medidas a serem observadas visando à prevenção, controle e mitigação dos riscos de transmissão do SARS-CoV-2 causador da COVID-19 a equipe do LACOMA elaborou o seu manual. Para acessar o manual, clique aqui.
    • Vídeo educativo sobre higienização do ambiente – clique aqui
  • PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS
    • Trabalhamos com atendimento à comunidade externa (indústrias de processamento de alimentos, insumos e matérias-primas) na avaliação da qualidade microbiológica.
    • Saiba quais são os parâmetros avaliados – em construção
    • baixe o nosso folder virtual – em construção
    • solicite o seu orçamento – lacomaufpr@gmail.com
  • ESTÁGIOS 
    • Se você tem interesse em realizar estágio conosco é importante saber que no LACOMA trabalhamos exclusivamente com atividades em laboratório voltadas ao diagnóstico microbiológico de produtos de origem animal, métodos fenotípicos e genotípicos. Dste modo, se você gosta da rotina laboratorial, sim! O LACOMA é pra você.
    • Os pedidos de estágio precisam tramitar internamente na UFPR, seguindo as regras estabelecidas pela COAFE. Seja você estudante do curso de Medicina Veterinária do Setor Palotina, de outro curso de graduação do mesmo setor, estudante da UFPR ou estudante externo à UFPR, há igualmente a necessidade de que exista um trâmite burocrático para oficializar o estágio.
  • ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO
    • 1) preencha e envie o formulário de solicitação de estágio – clique aqui
    • 2) aguarde o retorno que será feito para o e-mail indicado no formulário
    • 3) preencha o “Termo de Compromisso” seguindo o passo-a-passo. Só inicie esta etapa caso o responsável tenha entrado em contato dando sinal positivo para a realização do estágio
  • ESTÁGIOS  NÃO OBRIGATÓRIOS EXTRA-CURRICULARES
    • Exclusivo para alunos da UFPR via Programa de Voluntariado Acadêmico (PVA). Os interessados deverão entrar em contato diretamente com o professor que pretenda ser orientado: Luciano Bersot ou Vinicius Barcellos
  • FALE CONOSCO
    • lacomaufpr@gmail.com  (o tempo de resposta é de 1 a 3 dias)
    • 44 3211-8513 – não está funcionando (atualizado em 29/04/22)

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